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AJINOMOTO TG-B アクティバ 粉まぶし 食品加工用接着剤 1kx3
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：50412672725
中古 ：50412672725-1 |
メーカー | AJINOMOTO | 発売日 | 2025/02/17 06:49 | 定価 | 10054円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
AJINOMOTO TG-B アクティバ 粉まぶし 食品加工用接着剤 1kx3
定価8000円食品用接着剤になります。1kg真空パックでお届け致します。肉製品の接着、魚の切り身の接着などにご使用頂けます。肉製品でしたら、加工肉として小さな肉塊を固めて提供することができます。トランスグルタミナーゼ(酵素)の効果で肉同士を接着します。食品表示は酵素が失活している場合は、食品衛生法上の表示は不要です。酵素失活温度と時間目安中心温度65度 2時間以上 中心温度70度 15分以内中心温度75...調味料の種類状態その他 1kgx3個賞味期限2025/2月
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